2023年3月份，市食安委組織市農業農村局、常熟海關、市市場監管局按職責分工，開展重點食品、相關產品監督抽檢?，F將結果報告如下：

一、監督抽檢情況

（一）檢測總體情況。3月份重點食品監督抽檢共1052批次，合格1036批次，合格率98.48%。具體抽檢情況見附件1、2、3。

（二）檢測結果分析：

1、市農業農村局在食用農產品種植養殖環節抽檢食用農產品共131批次，經檢測，全部合格。

2、常熟海關在食品進出口環節抽檢了飲料、速凍食品、乳制品、糖果制品、餅干共29批次，經檢測，全部合格。

3、市市場監管局抽檢892批次，合格876批次，合格率98.21%，具體情況如下：

（1）食品生產環節涉及糧食加工品、蔬菜制品、肉制品共3大類食品5批次，經檢測，全部合格。

（2）市場流通環節涉及糧食加工品、食用油、乳制品、肉制品、方便食品、酒類、糕點、餅干、炒貨、水果制品、糖果制品、蜂產品、飲料、調味品、食用農產品共15大類食品588批次。經檢測，581批次全部合格，1批次雞蛋檢出甲硝唑，原因可能是養殖過程中違規使用抗生素；6批次蔬菜分別為腐霉利、噻蟲胺、倍硫磷項目超標，原因可能是種植過程中使用過量農藥或忽視安全間隔期所致。

（3）餐飲環節涉及糧加工品、食用油、酒類、調味料、速凍食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、食用農產品、餐飲食品共9個大類299批次，經檢測，290批次合格，9批次餐飲具大腸菌群項目不合格，原因可能是餐飲單位未按規定對餐飲具清洗消毒。

二、工作要求

針對本次抽檢反饋的情況，相關環節監管部門對監督抽檢出現不合格食品（食品相關產品）的生產經營單位依法予以查處，督促其整改提高。同時，各地各監管部門將風險監測的情況和日常監管結合起來，做好食品安全宣傳和風險提示，督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，確保全市食品安全。 

附件：常熟市2023年3月份食品安全監督抽檢情況匯總表 

常熟市食品安全委員會

2023年4月17日